【本日のMINDEランチ】

本日11月14日は、いい（11）とし（14）の語呂合わせから、『アンチエイジングの日』と制定されている日。

そこでMINDEキッチンでは、アンチエイジングにちなんで『紫黒米（しこくまい）』をご用意しております。

「黒米」、「古米」ともいわれるこの『紫黒米』は、白米よりもビタミンやマグネシウムやカルシウム、鉄分が豊富に含まれ、ビタミンB1は4.5倍、ビタミンB2は3.5倍も白米よりも多いんだとか！

糖尿病に関しても、黒米を摂取することで糖質の吸収が抑制される効能があると確認されているようです。

カラダにうれしい『紫黒米』をぜひお楽しみください♪

※明日（11月15日）は、七五三！　おこさまの成長を願って栄養たっぷりのカラダが温まる『けんちん汁』をご用意します！