”ねっとり系☆干し芋好き”さんに送る…

　　『ひな祭り☆干し芋茶会』を開催いたします！
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3月3日は、女の子の健やかな成長を祈る『ひなまつり』。

女の子のお祭りということで、
女子が大好きな郷土おやつのひとつ『干し芋』を
楽しむお茶会を行います！

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三好には古くからサツマイモを栽培して、
「干し芋」を作る文化が残る集落があるんです！！
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讃岐街道に近い山間部で、古くからの水源地で水の恵によって生まれた集落『法市（ほいち）』。

この清廉された地下水で育つ農作物は、甘くて素材本来の持ち味を感じると評判で、この地では、昔からサツマイモを栽培し、各家庭で干し芋を作る文化が残っています。

サツマイモを湯通しして、手作業で皮を向き、初冬の寒さを利用た天日干しで甘さを充分に引き出して完成する『法市（ほいち）の干し芋』は、ねっとりして美味しいと評判なんです。
（MINDEマーケットでも販売しています。）

そんな法市の干し芋の食べ比べや、美味しい食べ方を曲風園（山城のお茶）さんのお茶と共に楽しんでいただくお茶会を開催いたします。（干し芋のお土産付き）

法市の干し芋を作る生産者さんからは『干し芋づくり』の裏話。
干し芋ラバーのMINDEキッチンマネージャーの喜田からは、美味しい食べ方レシピもご紹介させていただく予定です。

干し芋好きさんの交流会になりそうな気がします…(笑)

【開催日時】3月3日（日）ひなまつり
　　　　　　14時半～（定員6名）
　　　　　　16時～　（定員6名）
【　内容　】干し芋食べ比べ、干し芋の美味しい食べ方紹介
　　　　　　法市の干し芋についてのお話、曲風園のお茶
　　　　　　芋の手土産付き
【　料金　】1,000円（税込）

【開催場所】三好市交流拠点施設「真鍋屋」
　　　　　　MINDEキッチン

【ご予約＆お問合せ】
MINDEキッチンまでお電話いただくか、
店頭にてお申し込みください♪
TEL：090‐7629‐3000（MINDEキッチン）
※火曜定休