MINDEランチ

主菜をA(月替わり)もしくはB(週替わり)よりお選びください。

 

【主菜Ａ:月替わり】

豚しゃぶサラダ仕立て

昆布だしでしゃぶしゃぶした薄切りの豚バラ肉を、たっぷりサラダの上にのせ、特製ドレッシングをかけてお出しします。特製ドレッシングは、定番のオニオンドレッシングに加え、胡麻、シーザー、トマト、わさびマヨなどなど、選べる味はほぼ週替わりでご用意します。ビタミンＢが豊富な豚肉と生野菜をたっぷり食べて、この夏を乗り切りましょう！

 

【主菜B:週替わり】

2日～７日

韓国チキン

ご存知の方も多いでしょう、韓国で人気のフライドチキンです。ザクザクの食感に、赤と白のソースの組み合わせが人気の秘訣。赤は甘辛い味わいのヤンニョムソース、白はチーズとガーリックがきいたプリンクルパウダーとソース、いままでに無い組み合わせです。知らない方もきっとクセになる味なので、チャレンジしてください。

 

9日～14日

冷やし中華

今年も冷やし中華はじめます。今年の冷やし中華は、ごまダレがベース。少しさっぱりした自家製ごまダレに、彩り美しく盛り付ける具をたっぷりと。ポイントは、肉味噌。後半、タレと混ぜるとピリ辛な味わいに変化しますので、最後まで飽きずに食べられます。ミンデキッチンの冷やし中華2025年バージョンをお楽しみに。

 

16日～28日

うな丼

2025年、今年の土用の丑の日は、7月19日と31日です。7月は少しイレギュラーな営業日になりますので、うな丼は蒲焼きと白焼きの2種類をご用意します。蒲焼き丼と白焼き丼を期間でわけてお楽しみいただくか、合い盛りとしてお楽しみいただくか、検討中です。今年も猛暑が予想されますので、うな丼を食べてスタミナをつけましょう。