MINDEランチ

【主菜Ａ:月替わり】

MINDEプレート

人気のキッシュプレートをパワーアップ！自家製のキッシュに加え、ハンバーグやエビフライなど、主役級のおかずに、季節の野菜を使ったデリの盛り合わせ、サラダ、スープ、パンなどなど。野菜をたっぷり食べられて、栄養バランスもよく、お腹いっぱいになるプレートランチです。内容は、日々変わりますので、お楽しみに。

 

【主菜B:月替わり】

4日～9日

豚からあげ おろしポン酢

食べやす＜スライスした豚肩ロース肉にしっかり味つけして、カラッと揚げる豚肉のからあげです。味つけは、人気の鶏からと同じように、生姜をきかせた醤油ベース。そのままでもおいしいですが、お好みで、おろしポン酢を付ければ、さっぱりいただけます。ご飯との相性も抜群ですので、モリモリいっちゃってください。

11日～16日

イタリアンチキンソテー

鶏もも肉を香ばしくソテーし、その上にたっぷりと溶けるチーズをのせ、さらにグリル。相性抜群のトマトソースを敷きました。鶏もも肉の旨味に加え、チーズのコクあり、トマトの酸味あり、満足度は十二分。白赤緑、イタリアの国旗カラーに見立てた映える盛り付けにもご期待ください。

18日～23日

ローストビーフ丼

ミンデキッチンの三大名物料理のひとつ、ローストビーフ丼の登場です。牛肉らしい旨味が楽しめる赤身肉を低温で長時間ロースト。しっとりとしたローストビーフと特製ソース、卵黄をからめてお召し上がりください。ソースは、醤油ベースのオニオンソースに加え、今回はマスタードクリームソースが登場予定です。お好みでお選びください。

25日～3月3日

きのこの出汁パスタ

しいたけ、しめじ、舞茸、エリンギ、いろいろキノコをたっぷり使った和風パスタです。青ネギや三つ葉などの和風ハーブも絡めて香りよく、旨味たっぷりで満足まんぞく。途中で、別添の特製出汁を注いで食べてください。お好みで薬味も加えたら、和洋折衷のスープパスタのできあがり。一度で二度おいしいパスタをお楽しみに。